První pučení jedlého býlí

Terénní výprava za poznáváním prvního planého jedlého býlí a kvítí z volné přírody. Trasa vede podél potoka a po lukách.

• Datum konání: 05.04.2022 od 16:30 do 18:30
• Místo konání: Divoká Šárka
• Pořadatel: RNDr. Jana Vlková
• Katastrální území: Dejvice • Liboc • Vokovice
• Další informace: https://www.kytkykjidlu.cz/shop/kurzy/akce-pro-verejnost/prvni-puceni/
• Kontakt:

  RNDr. et Mgr. Jana Vlková
  Ve Struhách 20/1031
  16000 Praha 6, Bubeneč
  Tel.: 420+777655910
  FB: www.facebook.com
  www.kytkykjidlu.cz
  IG: @kytkykjidlu

Na startu k jarnímu detoxu budete úplně první! Naučíte se poznat první zelené lupení, které se dere ven skrz podzimní listí. Najdete první česneky, budete překvapeni, co všechno může obohatit jarní saláty, které Vás po zimě postaví na nohy. Na výpravě dostanete k jedlým rostlinám botanický výklad, dozvíte se něco z ekologie, tedy kde je jinde v přírodě hledat. Poznáte nové recepty, plané rostliny budete moci podle vlastní chuti ochutnat a nasbírat pro vlastní kulinární využití.

Jana Vlková se s humorem představuje jako expertka jedlého kvítí a býlí.  Vystudovala ekologii na Přírodovědecké fakultě UK a fakultu sociálních věd tamtéž. Vydala knihy Květinová kuchařka, Kytky k jídlu, Pampelišky k jídlu, Notes Květinové kuchařky.  V létě pořádá terénní výpravy, kurzy a semináře, v zimě přednášky.