První pučení k jídlu, zahradní kurz

Ochutnejte jarní kvítí a probuďte v sobě jaro. Do květů proudí všechna energie, která zůstávala v zimě skrytá pod zemí. Příroda se mění před očima, každý den nabízí něco nového k jídlu. A všechno je to zdravé a čerstvé.

Při nákupu dvou kurzů získejte slevu. Zadejte slevový kód 2x_ puceni a zaplaťte jen 655 Kč za jeden.

• Datum konání: 12.04.2023 od 16:30 do 18:30
• Místo konání: Suchdol
• Pořadatel: RNDr. Jana Vlková
• Příloha:
  [ JPG • 328kB • 1024×768 (8bit 3ch) ]
• Katastrální území: Břevnov • Bubeneč • Dejvice • Hradčany • Liboc • Ruzyně • Dolní Sedlec • Střešovice • Veleslavín • Vokovice
• Další informace: https://www.kytkykjidlu.cz/shop/kurzy/akce-pro-verejnost/prvni-puceni-k-jidlu-zahradni-kurz/
• Kontakt:

  RNDr. et Mgr. Jana Vlková
  Ve Struhách 20/1031
  16000 Praha 6, Bubeneč
  Tel.: 420+777655910
  FB: www.facebook.com
  www.kytkykjidlu.cz
  IG: @kytkykjidlu

Poznáte první jarní trvalky – „zeleninu“, která vyráží z oddenků a kořenů. K zakousnutí jsou připravené i čerstvé a šťavnaté plevele, které vyrašily už na podzim a zjara jsou lahodně svěží. Dozvíte se také všechno o česnekách, které rostou divoce v přírodě. A že nejde jen o česnek medvědí. A taky že ptačinec chutná výborně v salátech, bršlice je výborná na smažení a řadu dalších zajímavostí.

Co si z kurzu odnesete:

• Na začátku kurzu je uvítací přípitek nebo degustace květinových delikates.
• Naučíte se poznávat planě rostoucí rostliny vhodné pro konzumaci.
• Dozvíte se, jaké části rostlin jíst, jak je sbírat a jak je zpracovávat.
• Ochutnáte přírodní nabídku přímo ze záhonů.
• Odnesete si vzorky rostlin k vlastnímu zpracování a konzumaci.

Jana Vlková se s humorem představuje jako expertka jedlého kvítí a býlí.  Vystudovala ekologii na Přírodovědecké fakultě UK a fakultu sociálních věd tamtéž. Vydala knihy Květinová kuchařka, Kytky k jídlu, Pampelišky k jídlu, Notes Květinové kuchařky.  V létě pořádá terénní výpravy, kurzy a semináře, v zimě přednášky.